大蒜精油你了解多少？
來源：www.fenwoba.cn 發布時間：2019年09月27日
大蒜精油多年生草本植物。莖可高達1m。鱗莖球形，含有被包住在膜內的芽珠，鱗莖皮白色或紅色，膜質。花葶圓柱形，高達50～1500px，中部以下具葉鞘。葉扁平，寬條形或條狀披針形，寬62.5px。總苞具長7～250px的啄。頂生的傘形花序具珠芽，中間有數朵花；花梗纖細，苞片膜質；花常淡紅色，花被披針形，雄蕊比花被短。
人們開始使用大蒜精油的歷史，至少可以追溯到4000年前的巴比倫時代。大蒜精油的名稱已有很悠久的歷史，“Allium”在塞爾特語中是指植物有強烈而極端惡劣的氣味。大蒜起源于亞洲，但很早就在西班牙、埃及、意大利西西里和法國都有種植提煉。
蒜的鱗莖采收后，破碎，以7倍水（50～60℃）浸漬，發酵3小時，用水蒸氣蒸餾0.5～2小時而得大蒜精油，得油率1%～2%。有時也可蒸餾整株植物提取精油，還可用萃取技術制得大蒜油樹脂。
從鱗莖中提取的精油（Garlicoil）是一種澄清的、蒼黃色至橘紅色液體，具有一種非常強烈的似硫醇的氣味和蒜所特有的辛辣味；有較強的殺菌能力（約為苯酚的15倍）。溶于大多數非揮發性油和礦物質，在乙醇總不完全溶解，不溶于甘油。其質量標準公認為無毒。
資訊： 江西雪松天然藥用油有限公司（股份制）下設兩家子公司，三家合資公司。地處吉安市吉州區工業園三期58號，1989年江西樟腦廠國企改制企業。占地面積45000平方米，建筑面積9800平方米，注冊資金300萬，總投資1億元。獲得省《林產化工龍頭企業》稱號。是華東地區實力雄厚的林產植提精油廠家。
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