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生姜油和姜黃油的辨別

來源：www.fenwoba.cn 發布時間：2020年02月20日

生姜是姜科姜屬，屬于多年生草本宿根植物，作為歷史悠久的香辛調味料，被廣泛應用于食物的烹調中，生姜在西方料理中常見于甜食，姜餅和姜糖就是兩個常見的例子。生姜油萃取于新鮮的生姜根莖，想要溫暖心靈，當然要選它。

姜黃屬于姜科姜黃屬，是姜科植物的一種，它與屬于姜科姜屬的姜是兩種不同的植物，姜黃油萃取自姜黃根，主要成分是姜黃酮，可作為食品添加劑，清淡的辛香可改善肉質的腥味。

生長環境

姜黃喜溫暖濕潤的氣候、陽光充足、雨量充沛的環境，在種之前將土地翻耙兩到三次，之后再淺埋發芽。

生姜喜歡溫暖濕潤氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長的適宜溫度是25到28攝氏度，溫度低于20攝氏度則發芽緩慢，植株在生長過程中遇到霜，則會凋謝，且受了霜凍的根莖會完全失去發芽的能力。

溫馨提示:非常時期，加強個人防護必不可少，避免不必要的外出，必要外出請正確佩戴口罩，回家勤洗手，規律作息，合理飲食，適當做些居家運動，保持室內空氣流通，如有身體不適請及時就醫。也希望大家放松心情，可在家中每日香薰精油，營造清新的居家氛圍。一切終會過去，靜候春暖花開。

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